Keledoş nasıl yenir? Doğu Anadolu mutfağıyla özdeşleşen Kelecoş yemeği, Iğdır, Van, Elazığ ve Sivas yörelerinde yaygın olarak tüketilir. Nohut, fasulye, yeşil mercimek ve buğday kullanılarak hazırlanan Kelecoş yemeğinin yapımında kuzu eti de kullanılır. Özellikle kış aylarında çok sevilen Kelecoş, acı biber yağıyla servis edilir. Kelecoş nerenin yemeğidir? Kelecoş bir yemek türüdür. Türkiye’nin Erzurum, Iğdır, Sivas veya Elazığ bölgelerine ait olduğu iddia edilmektedir. Ancak hangi bölgeye ait olduğu konusunda bir kaynak bulunmamaktadır. Doğu Anadolu Bölgesi’nin bazı illerinde de yapılmaktadır. Ağrı meşhur yemeği keledoş nasıl yapılır? Keledosh nohutu nasıl hazırlanır: Nohutlar bir tencerede haşlanır. Yeşil mercimekler pişmeye yakınken eklenir ve hepsi piştikten…
Yorum Bırak