Balzamik sirke nasıl muhafaza edilir? Yaklaşık 12 yıl süren üretim süreci, pişirildikten sonra özel fıçılarda saklanmasını gerektirir. Meşe, kestane, gül, akasya, dut ve kiraz gibi özel ağaçlardan yapılan fıçılarda uzun yıllar saklanır. Balzamik sirkenin ömrü ne kadardır? Doğrudan ışık ve ısı sirkenin bileşimini bozar, bu da tadını etkileyebilir, bu nedenle her ikisine de ne kadar az maruz kalırsanız o kadar iyi olur. Bu arada, açılmamış balzamik sirke şişelerinin doğru koşullar altında sınırsız raf ömrü vardır. Dolaptaki sirke bozulur mu? Sirke bakterileri 5-10°C sıcaklık aralığında çalışmaz. Bu nedenle sirkenizi buzdolabında saklarsanız, aldığınız zamanki kadar iyi kalacaktır. Sirke açıldıktan sonra nerede saklanır?…
Yorum Bırak