Çiğ köfte hangi ilimize ait? Çiğ köfte evi şanliurfa. Buna ek olarak, Adana, Adıyaman, Gaziantep, Diyarbakır, Mardin, Elazağ ve Malatya’dan çeşitli çiğ Me Ball tarifleri yaratıldı. Çiğ köfte Adıyaman mı Urfa mı? Şanliurfa’nın eti ve ADIYAMANS ROHE, etsiz, yıllarca şehre ait çiğ köfte çığlıkları. Adıyaman’ın etsiz şanliurfas etli yoğurma, çiğ köfte tadını ayırt eden ana farktır. Çiğ köfte ilk nerede bulundu? Çiğ et topları (Türkçe telaffuz: [tʃiː cœ -ft] veya chee kofta, Urfa’da Güneydoğu Anatolia’nın bölgesel bir uzmanlığına sahip bir et yemeğidir. Anadolu, köftelerin bölgesel bir spesiyaliteleridir ve levant cuizinden Kibben Nayyeh ile yakından ilişkilidir. Çiğ köfte patenti kime ait?…
Yorum Bırak