Köme ne demek? Türkiye’de cevizli sucuk, şuruplu sucuk, pekmezli sucuk, şekerli sucuk, üzümlü sucuk, orcik veya köme olarak da adlandırılır. Türkiye’de Kahramanmaraş, Gümüşhane, Elazığ, Artvin ve çevre illerde cevizlerin üzüm veya dut suyuna batırılmasıyla yapılan bir tatlıdır. Gümüşhane köme neden yapılır? Ceviz sosisi, cevizlerin iplere dizilerek kurutulması ve nişasta, şeker ve su karışımına batırılmasıyla yapılır. Karbonhidrat içeriği çok yüksek olan ve beslenmemizde bazı sorunlara yol açabilen bir besindir. Köme, cevizlerin iplere batırılıp kurutulmasıyla yapılır. Köme mi sucuk mu? Kahramanmaraş çevresinde sadece Sucuk, Elazığ çevresinde Orcik, Gümüşhane ve Artvin çevresinde ise sadece Köme olarak adlandırılmaktadır. Köme’nin içinde ne var? Köme Çeşitleri;…
Yorum Bırak