Pişir hamuruna yumurta yoğurt konur mu? Basit mayasız simit tarifi için öncelikle yoğurdu, yumurtayı, yağı, tuzu ve kabartma tozunu bir karıştırma kabına alıp çırpma teli ile pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Pişinin yumuşak olması için ne yapmalı? Elbette hamur sert olmamalı. Yumuşak ve kabarık olması için hamurun sert olmamasına dikkat etmelisiniz. Bu nedenle hamura un eklerken çok fazla un kullanmayın. Bu şekilde hafif yapışkan bir hamur elde edersiniz ve yumuşayana kadar pişirebilirsiniz. Ekşi yoğurtla pişi olur mu? En sevdiğim tarifle başlamak istedim. 😉 Bu börek mayalı olduğu için benim ve benim gibi mide rahatsızlığı çekenler için birebir, üstelik çok lezzetli,…
Yorum Bırak