Sirkenin içinde alkol var mı? Dinlendirme işleminin sonunda filtrelenen sirke şişelenerek cam veya plastik şişelere doldurulur. Son üründe asitlik %4, kül içeriği 0,8 g/l ve alkol içeriği yaklaşık %0,1’dir. Sirkenin içinde neler var? Beyaz sirke, asetik asit ve su çözeltisidir. Normal bir beyaz sirke genellikle %4-7 asetik asit ve %93-96 su içerir. Alkollü sirke helal mi? Bu konuyu açıklayan fetvalar bu durumu şöyle ifade etmektedir: Alkollü bir içecekten elde edilen sirke haram niteliğini yitirmiş ve helal bir gıda haline gelmiştir. Bunun sebebi sirkenin sarhoş edici bir sıvı gıda niteliğine sahip olmamasıdır. En faydalı sirke hangisi? Elma sirkesi, doğal sağlık için…
Yorum Bırak